牟德海，抗日战争时期，中国共产党烟台地下工作者。烟台工委成立以后，烟台党的组织认真贯彻落实中共山东分局和胶东区党委关于开展大城市工作的指示，逐步把城市地下工作的重点，转变为解放烟台做好内应准备。首先，烟台工委针对当时党员教育工作薄弱等状况，根据城市地下工作的特点，于1944年冬季举办了党员训练班，对全体党员普遍进行了一次培训。通过普训，使党员的政治素质和思想觉悟有了一定的提高，为迎接抗战的最后胜利和烟台的解放做好了思想准备。同时，烟台工委还以派遣打入为主，向市内派遣骨干力量，建立地下武装，迅速壮大市内的隐蔽力量，组成一支有丰富城市工作经验的骨干队伍。烟台工委主要在工人、贫苦市民和学生中开展抗日宣传，培养骨干，发展党员，并通过各种“关系”打入敌伪内部，开展瓦解敌伪、搜集情报等工作。胶东区党委也非常重视烟台市党的地下工作，不断派遣敌工人员进入市区。1942 年冬季，胶东区党委统战部秘密派中共地下工作者牟德海来烟台开展党的统战工作，建起了党的地下联络站。1943年春，胶东区党委派姜文阁、隋贯一、刘维臣等进入市区，刘维臣利用与烟台工商界有联系的条件，以经商为掩护开展工作。姜文阁则打入日本人开办的新港公司，当上了工长，他还借新港公司招工的机会，把八路军东海部队的几名战士招进该公司的采石场。这几名战士以打石头为名，多次把炸药偷出来，运往抗日根据地。同年4月，胶东区党委统战部派遣牟德海进入市区秘密进行统战工作。牟德海以岳父在烟台开设的茶馆作掩护，利用和烟台伪新民会部长助理牟焕伦是同乡的关系，做通了牟焕伦的工作。牟焕伦愿意接受我地下党的单线领导，承担搜集日伪情报的工作,并通过姨母了解和亲自考察得到在烟台工商界颇有影响的张裕葡萄酿酒公司经理张巨烺一家的遭遇，决定对其进行统战争取工作。张巨烺一家在牟德海的启发帮助和团结争取下，共同参加了抗日活动。

　　牟德海引导张巨烺全家走向革命道路

　　1942年冬季，胶东区党委统战部秘密派中共地下工作者牟德海来烟台开展党的统战工作。牟德海以岳父在烟台开设的茶馆作掩护，建起了党的地下联络站。他通过姨母了解和亲自考察得到张巨烺一家的遭遇，决定对其进行统战争取工作。张巨烺一家在牟德海的启发帮助和团结争取下，共同参加了抗日活动。